Das Superfood Frühstücksmüsli mit Goji , Chia und Granatapfel

‍

Zutaten pro Portion

• ¼ Granatapfel
• 1 TL Sonnenblumenkerne
• 1 TL Leinsamenschrot
• eine Hand voll Heidelbeeren (das entspricht ca. 50g)
• 1 EL Haferflocken
• 1 EL Goji Beeren
• 5 Cashew Nüsse
• 1 TL Chia Samen
• 1 Becher Naturjoghurt (ca. 250g)

Frühstücksmüsli Zubereitung

Du nimmst einfach alle Zutaten und mischst sie gut durch. Anschließend lässt du das Müsli noch 5 Minuten stehen, damit die Chia Samen und der Leinsamenschrot aufquellen kann.

Tipps: Eine tolle Alternative zu den Haferflocken sind auch Quinoapops oder Ameranthpops, also aufgepoppter Quinoa oder Amaranth. Die schmecken sehr lecker und sind noch etwas gesünder als Haferflocken, da sie ein weiteres Närstoff- und Aminosäurenspektrum aufweisen und glutenfrei sind. Natürlich kannst du das Müsli auch mit Milch zubereiten oder auch mit Topfen und Joghurt mischen.

Man kann ganz einfach zwischen Haferflocken, Quinoapops und Amaranthpops variieren. Ab und an kann man das Müsli mit etwas Zimt verfeinern, das andere Mal die Kashew Nüsse mit Mandeln tauschen oder statt den Leinsamen leckere Kokosflocken verwenden.

‍