Lebensmittelvergiftung

Durch den Verzehr von Nahrungsmitteln, die mit Giftstoffen, Bakterien, Viren oder anderen Erregern verunreinigt sind, entsteht eine Lebensmittelvergiftung. Sehr bekannt sind die Fischvergiftung und die Salmonellenvergiftung. Betroffene leiden unter Symptomen wie Magenschmerzen, Durchfall und Erbrechen. Eine leichte Vergiftung heilt in der Regel innerhalb weniger Tage von alleine wieder aus. In ganz schweren Fällen ist ein Krankenhausaufenthalt notwendig.

Quellen:

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